Le fromage est un aliment savoureux et polyvalent, obtenu à partir de lait fermenté. Il se décline en une grande variété de textures, de goûts et de formes, allant des pâtes dures aux pâtes molles, avec des saveurs allant du doux au très prononcé. Incontournable dans de nombreuses cuisines, il se déguste seul, en accompagnement ou comme ingrédient dans des plats raffinés.