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Attiéké

Attiéké

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L’attiéké est un plat traditionnel ivoirien à base de manioc fermenté et granulé, souvent comparé au couscous en raison de sa texture granuleuse. L’attiéké est généralement servi en accompagnement de divers plats, comme le poisson grillé, les viandes ou les sauces. Sa saveur légèrement acidulée et sa texture moelleuse en font un complément parfait pour de nombreux repas, ajoutant une dimension nutritive et délicieuse à la cuisine ouest-africaine.

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