Le Toukoudi ou Labdourou en Zarma,  Tchoball en Fulfuldé, est un produit fabriqué à base de la farine de mil décortiqué mélangée avec des épices, du sucre, du lait ou produits laitiers, des dattes . Sur le marché, on trouve le Toukoudi non fermenté. Le Toukoudi est très apprécié surtout pendant le mois de ramadan. Il se consomme avec de l’eau froide ou avec des glaçons.

NB: sur commande